高級感あふれる梅菓子。
紀州産南高梅を「沖縄産黒砂糖」と特製梅エキスでじっくり長時間煮込んだ、
全工程手作りの贅沢な梅菓子です。
一粒一粒包装してありますので、突然のお客様へのお茶請けや贈答品としても最適です。
・世界基準、ISO9001取得。
・品質保証に関する国際規格ISO9001を、和歌山県下の梅干業界でいちはやく取得。
・万全の管理体制のもと製造されています。 |
●紀州南高梅使用
「紀州南高梅」は、果実は非常に大きく、種は果実のわりに小さめで果肉が厚くて柔らかいのが特徴です。
「黒梅」は、この紀州南高梅を沖縄産の黒砂糖と特製梅エキスで数日間じっくり煮込み、一粒一粒果肉がつぶれないよう、全工程を手作業で製造しています。
●特製梅エキス入り
特製の梅エキスは、青梅の果汁を大鍋で真っ黒なペースト状になるまで何時間も煮詰めてつくります。昔ながらの製法を守り、無添加でつくっていますので、１ビン（約80g）つくるのに、青梅を約4�圓盪藩僂靴泙后�
●沖縄産黒砂糖使用
国産の中でもさらに貴重な沖縄産の黒砂糖を使用しています。
コクがあるのに、後味すっきりで、カルシウムやカリウム、ビタミン、ミネラルなどを豊富に含んでいます。
03-5261-5609 
